AMATORSKI KURS ROBIENIA PIZZY
Pizza neapolitańska to znacznie więcej niż danie: to kultura, tradycja i tożsamość, uznawane i kochane na całym świecie jako autentyczny symbol Made in Italy. Dziś, nawet w domowym zaciszu, rośnie pragnienie ponownego odkrycia gestów, aromatów i smaków prawdziwego Neapolu, przynosząc na stół prawdziwy produkt bogaty w historię. Scuola Italiana Pizzaioli oferuje amatorski kurs przeznaczony dla entuzjastów, którzy chcą zanurzyć się w sercu neapolitańskiej tradycji, stając się na jeden dzień twórcami pizzy. Będziesz ręcznie wyrabiać smażone ciasto na pizzę i nauczysz się wszystkich podstawowych technik pizzy neapolitańskiej: od wałkowania ciasta z charakterystycznym neapolitańskim policzkiem po nadziewanie i pieczenie. Dowiesz się, jak poznać i wybrać wysokiej jakości surowce oraz jak zarządzać każdym etapem procesu, od ugniatania po wyrastanie. Nasi mistrzowie instruktorzy poprowadzą cię krok po kroku w tej podróży do produkcji pizzy neapolitańskiej, umożliwiając ci zdobycie umiejętności, zręczności manualnej i pewności siebie, aby odtworzyć prawdziwą pizzę neapolitańską w domu.
